2023 대한민국 소상공인 & Master Chef 요리 기능경진대회

안녕하세요. (사)한국조리기능장협회입니다.

대회에 참가 신청해 주신 참가자분들께 진심으로 감사드립니다.

경연에 불편함이 없도록 최선을 다하겠습니다.

경연 시간과 참가번호가 명시된 [대회참가번호-라이브]와 [대회참가번호-전시] 그리고

[대회규정집] 파일을 꼭 확인하시어 경연 시간과 준비사항(식재료, 네임텍, 레시피카드, 조리도구 등) 등 대회 준비에 착오가 없으시길 당부 드립니다.

* 대회규정집은 10월 30일자로 일부 수정 되었으니 그 이전에 다운받은 참가자분들은 다시 확인 해 주시기 바랍니다.(접시 수 3인분-> 2인분으로 변경 / 시상내역 변경)

일시 : 2023년 11월 4일 토요일

대회장 : 일산 킨텍스 제2전시장 2층 9홀(경기도 고양시 일산 서구 킨텍스로 217-59)

경연 시간 : 라이브 부문 - 오전 08:00 ~ 16:30

전시 부문(세팅시간) – 오전 07:00 ~ 09:00(전시시간 : 오전 09:00 ~ 17:00)

문의 : 이상미 팀장 02 815 3323 / 010 9017 8626

구 분	주 요 내 용	비 고
07:00 ~ 09:00	전시 부문 세팅
08:00 ~ 16:30	라이브 부문 경연	매시간 조별 경연
09:40 ~ 10:30	개회식, 기관 소개 및 인사	메인 무대
10:40 ~ 11:00	문동일 기능장 말고기 시연	경연장
11:00 ~ 12:00	전시 부문 심사	각 부문별 심사 진행
11:00 ~ 12:00	하종률 기능장 복어 시연	경연장
14:00 ~ 15:30	라이브 / 전시 부문 시상	심사 결과 집계
17:00 ~ 18:30	시상식 및 폐막식	메인무대

[행사 일정표]

(사)한국조리기능장협회 이사장 차원